本网讯（通讯员 胡琼）经过前期多方筹备，4月2日，烹饪与营养教育专业新增学士学位授权评审会在旅游与酒店管理系会议室举行。评审专家有来自华中师范大学的中国餐饮文化大师姚伟钧教授、华中农业大学的谢定源教授、湖北经济学院的教务处副处长倪燕翎副教授、湖北经济学院的烹饪与营养教育专业教师曾翔云副教授和谭正林副教授，姚伟钧教授任专家组组长。评审会议由旅游与酒店管理系系主任王远坤教授主持。
专家组在详细查看评审资料之后进行了认真讨论，对我院烹饪与营养教育专业办学给予了充分地肯定。认为烹饪与营养教育专业人才培养定位明确，专业建设始终落实理论与实践相结合的原则，以注重培养学生的动手能力为核心，以切实提升学生的综合素质为目标，在课程建设、教学研究、师资队伍、实践教学等诸多方面取得了明显成效。专家组同时指出该专业在高层次的专业教材建设方面需要加强，学生毕业论文选题在专业性和多样性的融合方面有待改进。
专家组一致认为，烹饪与营养教育专业已经具备了授予学士学位的基本条件。